»1/2 kg ikan mas
» daun pisang
» 6 biji lombok merah
» 4 biji cengkeh ( cabe rawit )
» 4 buah kemiri
» 1/2 sendok teh terasi
» 1 sendok teh garam
» 1 sendok teh air asam
CARA MEMBUAT:
Bersihkan ikan lalu cuci dan di kerat -kerat atau dapat di biarkan utuh.
2. Haluskan lombok merah ,cengkeh ( cabe rawit ) kemiri,terasi,garam dan tambah air asam.
3. Campur ikan dengan bumbu tersebut,bungkus daun pisang,berikan bumbu yang cukup di kedua sisinya.
4. Sempatkan kedua ujungnya,masukkan ke panci yang di alami tatakan dan tunggu selama 30 menit.siap dihidangkan.
.....Sekian terimakasih....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar