» 1/2 kg babat sapi
» 1/2 kg usus
» 1 ons paru
» 6 buah bawang merah ukuran sedang» 2 siung bawang putih
» seujung jari jahe dan kunyit
» 5 buah kemiri,ketumbar sedikit
» 5 helai daun jeruk purut
» 2 buah tomat dan jeruk nipis ukuran sedang
» daun seledri
» bawang goreng secukupnya
» 1 liter air
» 2 sendok teh garam
CARA MEMASAK:
Babat di presto selama 10 menit dengan 1 liter air.diangkat,airnya di buang.Babat,usus,paru,daging sapi dan bumbu-bumbu yang sudah di ulek harus di presto selama 20 menit.kalau mau di makan ditambahkan daun sledri,bawang goreng dan air jeruk nipis.
Sekian dari saya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar